La increíble receta de coliflor horneada que jamás habías probado.

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Simplemente no pudimos ignorar esta receta inusual y decidió compartirla contigo. Intenta preparar coliflor de esta forma y verás que incluso a aquellas personas que odian las verduras, les encantará.

Ingredientes

1 coliflor.

1 cda. de aceite de oliva.

300 ml de yogur griego.

Jugo de una lima (o limón).

2 cdas. de chile en polvo.

1 cda. de tomillo.

1 cda. de ajo machacado.

1 cdta. de curry.

1 cdta. de pimiento.

2 cdtas. de sal.
Preparación:

Calienta el horno a 200 grados y unta el molde con aceite.

Lava bien la coliflor y retira las hojas verdes.

Mezcla en un recipiente el yogur con el jugo de limón, polvo de chile, tomillo, ajo, curry, sal y pimienta.

Pon la coliflor en el mismo recipiente y úntala con la marinada.

Hornea durante 30-40 minutos. La marinada hará que la coliflor tenga una capa dorada y crujiente.

Deja que se enfríe durante 10 minutos y sirve con lechuga o alguna ensalada.

¡Buen provecho!

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